A família Schmit reunia-se todos os domingos na cidade de Porto Belo, e em uma destas reuiniões surgiu a idéia de ter seu próprio negócio. Em 30 de outubro de 1992, nasceu a primeira empresa da família Schmit: o Mini Mercado Schmit, localizado em Bombinhas.

Em agosto de 1993, o proprietário do terreno em frente ao mini mercado Schmit, que era cliente, comunicou que venderia o terreno para uma construtora. Na iminência de perder esta oportunidade, a decisão tomada foi de adquirir o terreno.

Durante os três anos que se seguiram à empresa teve seu lucro voltado para o investimento. Em 1997 o Supermercado Schmit abriu sua primeira filial, em Bombas, bairro de Bombinhas. Uma loja moderna, sendo uma das primeiras da região a ter caixa com leitura óptica.

Em 1999 a filial teve sua expansão e passaria a constar num total de 1400 m². Em 2005 os Supermercados Schmit adquiriram no bairro de Bombas um terreno de 23000 m², construindo um centro de distribuição com área de 5000 m².

Em Julho de 2003 foi aberta a segunda filial na cidade de Itapema, com 2400 m², 10 checkouts, com panificadora própria, serviço de entrega á domicílio, setor de eletrodomésticos, lanchonete e outros serviços.

Os irmãos Schmit em dezembro de 2009  abriram sua terceira filial na cidade de Camboriú, uma loja moderna com 2500 m², 10 checkouts, estacionamento subterrâneo, panificadora própria, lanchonete, setor de eletrodomésticos, entre outros.

Como a união faz a força, os oito irmãos Schmit trabalham unidos, em harmonia com um objetivo comum: o crescimento da empresa e de seus colaboradores.