Por que sentimos vergonha alheia?

O sentimento de vergonha alheia é comum em nossa vida. Ver alguma pessoa em uma situação de constrangimento ou vergonhosa e sentir vergonha como se você estivesse no lugar daquela pessoa é um sentimento comum a todos os seres humanos. Ela é o constrangimento que se sente ao se assistir uma pessoa fazendo papel de ridículo.
Normalmente, sentimos vergonha alheia por que nos colocamos psicologicamente no lugar da pessoa que está passando por tal constrangimento ou agindo de maneira ridícula. Inconscientemente, você pode se perguntar se você faria aquele ato constrangedor que está sendo feito por terceiro. Conscientemente, você se sente envergonhado por que você não passaria por determinada situação. Isso gera o sentimento de vergonha alheia.

Atualmente cientistas realizaram estudos através de ressonância do processo cerebral em uma ocasião de vergonha alheia. Foram percebidas reações cerebrais nas áreas responsáveis por processar a dor. Assim, a matriz da dor cerebral. Isso não é o único fator determinante para a existência de tal sentimento, mas é um deles que explica tal sentimento que temos frente a essa situação de constrangimento.

A empatia (habilidade de perceber as reações de outra pessoa) com a pessoa que está passando pelo ridículo, faz gerar tal sentimento.

Então, nossa relação com nossos colegas ou familiares faz com que nos colocamos na situação que eles possam estar vivenciando e sendo constrangidos. Nosso carinho, amor e compreensão fazem com que a gente pense e raciocine em relação ao outro e assim nos colocamos na situação vivenciada.

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
3 tabletes de caldo de carne
500 g de lentilha
360 ml de vinho tinto
1 maço de salsinha
1 folha de louro
1 dente de alho

Modo de preparo

Lave a lentilha, escorra e deixe de molho por cerca de 4 horas, coberta com 1 e ½ litros de água fria.
Cozinhe na panela de pressão com a água do remolho e o vinho tinto, em fogo baixo por 10 minutos, após o início da fervura.
Espere esfriar e abra a panela.
Tempere com o caldo de carne, o louro e o alho.
Cozinhe em fogo baixo, até que todo o líquido tenha evaporado.
Ao servir, junte a manteiga, a salsa picada e misture bem.

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Ingredientes

- 1 kg de tender bolinha Sadia
- melado
- cravo-da-índia
- conhaque
- shoyu

Modo de Preparo

Retire a película que envolve o tender. Fure-o várias vezes com um garfo. Com uma faca risque sua superfície em forma de losangos pequenos ( 2 a 3 mm de profundidade).
Pincele o shoyu em toda a superfície e leve-o ao microondas por 10 minutos em potência alta. Retire.
Enfeite com os cravos na junção de cada recorte dos losangos. Regue com a bebida e melado.
Retorne ao microondas por mais 10 minutos em potência alta. Acompanhamento: fios de ovos, cerejas em calda, pêssegos em calda ou abacaxi em calda.

Rendimento 9 Porções

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Ingredientes

1 e 1/3 de xícara de chá de água quente
1/2 tablete de caldo de carne
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres sopa de cebola picada
2 xícara de chá de arroz
1 xícara de chá de vinho branco seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xicara de chá de passas
3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
Salsa picada

Modo de Preparo

• Pique o tablete de caldo de carne, e derreta na água quente.
• Reserve.
• Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola picada.
• Refogue, mexendo sempre, até a cebola ficar macia.
• Junte o arroz e refogue por alguns minutos.
• Em uma outra panela, aqueça o vinho branco seco e o caldo de carne e despeje sobre o arroz junto com as passas.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.
• Quando estiver pronto, polvilhe com o parmesão ralado.
• Decore com a salsa e sirva.

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Ingredientes

3 kilos de pernil
3 folhas de louro
6 dentes de alho
1 colher (sopa) de tempero pronto
Sal e pimenta a gosto
250 ml de vinho branco ou suco de laranja
3 fatias de bacon
50 gramas de margarina

Modo de Preparo

Coloque o pernil em um recipiente e tempere com alho, louro, tempero pronto, pimenta, sal e suco de laranja ou vinho batidos previamente no liquidificador.
Distribua as fatias de bacon e espalhe a margarina sobre o pernil. Deixe no tempero por 24 horas (para pegar gosto).
Coloque o recipiente do pernil sobre uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao fono pré aquecido 180°C por cerca de 1 hora. Vire-o, e deixe por mais 1 hora
Após cozinhar de ambos os lados, retire o papel e deixe dourar. Termine de assar e retire as fatias de bacon.

Rendimento 12 porções

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Ingredientes

• 470 g de farinha
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 225 g de margarina, amolecida
• 300 g de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de baunilha

Modo de preparo

1.peneire juntos a farinha, fermento e sal. Reserve.

2.Bata a margarina com o açúcar até ficar claro e fofo. Junte os ovos, um a um, sempre batendo, e por último a baunilha. Adicione aos poucos os ingredientes secos até a massa ficar homogênea. Cubra a massa e leve à geladeira por 2 horas.

3.Preaqueça o forno em temperatura média-alta (200°C). Unte duas assadeiras.

4.Abra a massa gelada em pequenas porções sobre uma bancada limpa e bem enfarinhada. A massa deve ter mais ou menos 1/2 cm de espessura. Corta a massa com cortadores de Natal (sinos, bengala, estrela, papai noel, bolas).

5.Transfira os biscoitos cortados para a assadeira e asse por 8 minutos. Deixe esfriar antes de decorar.

Rendimento 4 dúzias

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A árvore de Natal deve ser montada a partir do 1º domingo do Advento (pelo calendário católico romano), que é normalmente entre o último domingo de novembro e o primeiro domingo de dezembro. E deve ser desmontada no dia 6 de janeiro (Epifania do Senhor ou dia de Reis).

As pessoas costumam enfeitar de varias maneiras, mas uma coisa que não pode faltar em uma árvore de natal, é a estrela que fica bem em cima. Outra coisa que é muito comum é a guirlanda que fica pendurada na porta. Alguns desses enfeites de natal as pessoas podem fazer em casa mesmo, pagando pouco e elas ficam lindas, tudo vai depender da criatividade que tiver.

Essa data comemora o nascimento de Jesus, sendo comemorado no mundo inteiro, por isso nada de deixar passar em branco, use sua criatividade, chame familiares e amigos. A decoração natalina é muito importante, e essa tradição não se pode acabar. Decore sua casa, para que ela fique com cara de um ambiente de amor, fraternidade e alegria.

Não se desespere se estiver com pouco dinheiro. Seja criativo. Se olhar para trás, você descobrirá que os Natais nos quais você tinha menos dinheiro foram os que deixaram as melhores lembranças.

Aproveite o Natal para reatar a amizade com um amigo ou parente.
Tome a iniciativa. Não espere que outra pessoa espalhe a alegria do Natal.
Seja o primeiro a desejar a todos que encontrar um Feliz Natal.

O Supermercado Schmit deseja a todos os seus clientes e colaboradores um Feliz Natal.

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O nosso interior é diariamente influenciado pelo meio externo, pelas coisas que vivenciamos no nosso cotidiano, isso inclui pessoas e coisas. Podemos nos sentir influenciados pelo ânimo de alguém que nos motiva a fazer algo. Já em determinadas situações e dependendo do humor/tipo da pessoa, ou mesmo da sua personalidade geral, pode-se oferecer certa independência ao meio externo. Ou seja, sua força interior de motivação é alta e “não precisa” de ajuda ou baixa e “precisa de apoio”. O nível de motivação é influenciado por diversos fatores como a personalidade, percepções individuais do meio ambiente, relações humanas e emoções. É bom termos claro que: A motivação é o resultado de desejos, de necessidades individuais que cada pessoa como ser único busca concretizar, na vida pessoal e também na profissional.

O que é dito sobre a motivação é totalmente válido, uma vez que esta é essencial ao indivíduo, ou seja, o ser humano somente se sentirá motivado a partir do momento em que houver uma razão, um objetivo, um fim a ser atingido. A motivação decorre, também, pelas relações que os funcionários têm com seus gerentes, colegas de setor, e dos outros setores, com os clientes, todas essas relações são fundamentais para que a motivação seja realizada. Dificuldades fazem parte da vida do ser humano e essas relações formam um grande desafio para a humanidade.

A organização, enquanto meio social, poderá facilitar a realização dos desejos e a satisfação das necessidades.

Tenha motivação para seu dia-a-dia!

Psicóloga Josiely F. Bertollo

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A higienização das verduras e frutas é uma maneira de diminuir o risco de contaminação alimentar dentro de casa. Para higienizar primeiro as folhas devem ser selecionadas, separando-se as que apresentam manchas, ou pequenos buracos (sinal que algum bichinho, como caramujo ou lesma estavam ali).

Depois devem ser lavadas uma a uma em água corrente com cuidado, fazendo-se movimentos com as mãos de cima para baixo, para que as sujidades maiores como terra, caramujos, outros bichinhos possam ser retirados.

Em seguida deve ser preparada uma solução clorada com 1 litro de água, adicionando 10 ml (1 colher de sopa rasa) de água sanitária a 2,5% ou hipoclorito de sódio. A água sanitária deve ser sem perfume e com recomendações para uso em alimentos. Colocar as folhas já lavadas de molho na solução de água clorada por 15 minutos. Após 15 minutos, as folhas devem ser enxaguadas para retirar o excesso de cloro. A solução de cloro tem como objetivo eliminar os microrganismos!

Após a imersão em solução de cloro, pode-se deixar as folhas de molho em solução de vinagre por 5 minutos (1 colher de sopa de vinagre para cada 1 litro de água). Posteriormente, as folhas devem ser enxaguadas com água para retirar o excesso de vinagre, e evitar que estes murchem.

Atenção: o vinagre não mata os microrganismos. A solução de vinagre aumenta a tensão superficial e então retira alguns possíveis ovos de vermes, larvas ou lagartas que tenham restado nas folhas. O produto que mata os micro-organismos é o cloro.

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